Рост стоимости продуктов питания и желание избежать употребления генетически модифицированных продуктов вызвали интерес к аквапонике, сочетающий аквакультуру — выращивание водных животных и гидропонику — выращивание растений без грунта.

Когда-то эту технологию выращивания сельхозпродуктов использовали сёрвайвелисты (участники движения за выживание) и мелкие фермеры, сейчас аквапоника вновь входит в моду.
Aqualibrium Garden - прототип модульной системы на основе аквапоники, который имел успех в рамках проекта Kickstarted, демонстрирует следующий рубеж взятый сельским хозяйством - выращивание продуктов и рыбы возможно даже в небольшой квартире.
Спроектированная двумя студентами-юристами и профессионалами в области аквапоники установка предназначена непосредственно для городских жителей, у которых нет ни времени, ни пространства, чтобы развивать свое приусадебное хозяйство.
Один из создателей устройства Joshua Rittenberg из компании Co.Design отмечает: " Люди в городских условиях обычно не имеют возможности выращивать собственное продовольствие. На рынке не было предложения , позволяющего производить устойчивые продукты питания с использованием аквапоники или гидропоники, предназначенного для использования в условиях городской жизни и экономически эффективного".
Состоящая из прозрачного поликарбоната и наращиваемых модулей установка позволяет создать симбиотические отношения между рыбами и пищевыми растениями благодаря циркуляции воды: отходы жизнедеятельности рыб через воду обеспечивают питание растений, сначала вода с питательными добавками поступает снизу вверх к корням растений, а затем очищенная попадает обратно в аквариум, как правило с помощью насоса.
Аквапонические системы также могут обеспечить своих владельцев свежей рыбой.
Системы, основанные на аквапонике, говорит Rittenberg, позволят людям начать брать на себя ответственность за производство продуктов питания. ГМО, пестициды и все негативные моменты, связанные в настоящий момент с массовым производством еды, заставляют большее число американцев потреблять больше еды местного производства. Почему же не является местным продукт, выращенный в собственной гостиной?
Хотя пока нет никаких отзывов о количестве еды, выращенной с помощью установки Aqualibrium Garden за единицу времени, она представляет собой модульную систему, поэтому может расширяться в зависимости от потребностей. Один набор предлагается для предварительного заказа по цене $300.
По материалам http://www.treehugger.com